小儿断奶最迟不超过一岁，一般来说，婴儿6个月开始添加辅食，到12个月内断奶是一个理想的模式。
一岁以内断奶有很多原因，母乳是婴儿和幼儿最理想的营养来源，母乳中营养成分的组成是根据孩子的需要而变化的，而且含有的抗生素和抗病毒的物质可以有效保护孩子不受病毒的侵害。另外，母乳提供的心理安慰和舒适感可以让孩子感到安全，提高免疫力，以及增强身体的抵抗力，使孩子更容易抵抗外界的病原体。
同时，断奶时间也会受到孩子的发育水平的影响，一般来说，孩子到达一定年龄会有一定的发育水平，这时候有一定的能力来接受其他营养来源，如果孩子发育水平较低，断奶的时间就应该延长。
另外，有研究表明，断奶的时间与孩子的生长发育有关，如果断奶过早，孩子的生长发育可能会受到影响，因此，断奶时间也应该考虑到孩子的生长发育水平。
父母应该注意孩子的营养摄入量，避免过度营养，由于母乳含有的营养量比其他食物要少得多，过度营养会影响孩子的断奶时间。
总之，小儿断奶最迟不超过一岁，根据孩子的发育水平、生长发育水平以及营养摄入量来确定断奶时间，比如6~12个月是比较理想的断奶时间，但也要根据孩子的实际情况来决定。