随着科技的发展，人们的生活条件越来越好，对饮食也更加讲究。目前，胚芽米在粮油市场上很受欢迎，很多家庭开始选择胚芽米做饭。但一些哺乳妈妈还是不敢轻易尝试。哺乳期可以吃胚芽米吗？
胚芽米就是保留部分胚芽的所谓大米。研究表明，米胚芽含有大量人体所需的营养物质。与普通大米相比，营养价值更高。而且，胚芽米属于糙米，也最大程度地保留了大米原有的香气。哺乳期的妈妈可以吃。吃胚芽米可以为婴儿提供更好的牛奶。
胚芽米的制作方法与普通大米相同。两者除了营养价值比普通大米高外，并没有什么特别的区别。煮胚芽米时，注意不要洗得太多，以免营养流失。而且，胚芽米的香气应该比较醇厚，烹调时最好不要添加其他香精。
由于胚芽米在加工过程中需要使用专利设备，市场上的大米加工厂家大多没有这项专利技术，所以能生产胚芽米的厂家还是少之又少，导致市场价格较高胚芽米。 .妈妈们可以根据自己的经济状况来选择。